Ez itt egy Ise japán zöld tea, amely Mie prefektúrából származik, egészen pontosan Yokkaichi város Suizawa nevű hegyvidéki részéről. (Lásd a mellékelt műhold képen. ) Az innen származó teát Ise-cha-nak, Ise teának nevezik. Legalább olyan gazdag teatörténelemmel mint Japán manapság leghíresebb teája, a kyotoi Uji tea. Az Ise tea számos Japán teaversenyen kapott már elismerést.
A most bemutatásra kerülő tea egy kabusecha, azaz szó szerint "árnyékolt tea". A kabusecha-t a gyokuro-hoz hasonlóan árnyékolják a szedés előtt, a különbség annyi, hogy más anyagot használnak az árnyékoláshoz, amelynek időtartama a kabusecha esetében olykor rövidebb is.
Az árnyékolás hatására a tea levelek keserű ízét adó anyagai átalakulnak, aminek eredményeképpen az árnyékol teák íze teltebb és édesebb, mint a hagyományos sencha-é.
Testet, lelket élénkítő, gyönyörű tea! !
(Némi reklámszöveg: értékét növeli, hogy az Ise teának, más teákhoz viszonyítva, magasabb a katechin tartalma. A katechinek (pl. tanninok) erősen antioxidáns hatású összetevői a zöld teának, amelyek szerepet játszanak a vérnyomás egyensúlyban tartásában, daganatos betegségek megelőzésében, immunrendszer erősítő hatásuk van, antibakteriális hatással rendelkeznek, illetve segítenek a cukorbetegség, a fogszuvasodás és az influenza megelőzésében.
A japán zöld teák a világ legfinomabb, legkifinomultabb teái közé tartoznak, emellett rengeteg kutatás igazolja kimagasló egészség megőrző hatásukat. Nem véletlen tehát, hogy világszerte egyre ismertebbé, kedveltebbé válnak. Minden magát komolyan vevő tea ivó előbb-utóbb eljut a japán teákhoz, amelyek gyönyörű képviselője ez a kabusecha. )
JELEN AUKCIÓBAN 50gr tea vásárolható kimérve.
------------------------------! -------------------------------
A puerh tea Kína Yunnan ! nevű tartományának tradícionális préselt teája, olyan mintha a bor világában járnánk, ezer féle terroir, hegység, dűlő, ültetvény, blend (azaz cuvee, keverék), ezer féle teagyártó üzem, tízezer féle íz. Az érlelt puerh teáknak Kínában részvény értéke van, minél öregebb annál értékesebb.
Itt, Yunnan-ban található a tea biológiai őshazája (Lincang prefektúrában), itt még megvannak az ősi tea erdők olykor 15 méterre növő fákkal, míg a világ többi teatermelő vidékén kizárólag ültetvényes formában művelik a cserjévé, bokorrá zsugorított teát. Itt a tea nő magától, nem kell termelni...
Elkészíthető Kung Fu Cha teaszertartás keretein belül, illetve természetesen "hagyományos" módon, nagyobb mennyiségben felöntve is. Utóbbi esetben használjon 5-6gr teát, rá fél liter 90-95 °C-os víz, 1-1. 5 perc után lehet szűrni, majd még 2-3-szor ízlés szerint felönt! eni, kitart egész napra...
Egy ennyire finom, művészi tea esetében különösen fontos a tiszta, alacsony ásványianyag tartalmú víz használata!
FIGYELEM!! Az aukció tárgya 50gr tea kimérve!
Kóstoljon meg többféle teát és spóroljon a postaköltségen!
Termékeim között további különleges teákat, teás eszközöket és olykor drágaköveket is talál!
Jelenlegi ára: 1 800 Ft
Az aukció vége: 2016-03-18 16:15 . Kabusecha prémium árnyékolt japán zöld tea - Jelenlegi ára: 1 800 Ft
Megjegyzés küldése